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攔門酒是苗家山寨的一種古老的習俗,其中以叭咕苗寨最為盛行和最有特色。苗家娶親嫁女,親戚朋友都要上門送禮賀喜。好客的主人和賢惠大方的親朋戚友,總是要把這門喜事辦得體面熱鬧,同時也總是要借個良好的機會展示自己的富有,廣交朋友。主人把事先早已準備好的包谷燒酒,請來寨子里德高望重的族老和歌師,在自家的大門口擺下大方桌,桌子上擺滿了一碗碗噴著清香的美酒??腿藖頃r,由主管把門的族老首先唱講賀詞,然后,客人中最年長且聲望高的長者唱答謝詞。
祝賀詞:
最尊敬的客人,
你們不怕旅途辛苦,
來到我們這個貧窮的地方,
山路雖然狹窄陡險,
總有你落腳的梯坎,
泥濘雖然臟滑,
青石板路平穩(wěn)而又閃光。
你們的到來,
給冷落的苗寨增添了無限的喜悅,
屋背后的錦雞,
它是歡迎你們這些尊貴的客人。
苗寨雖然偏僻貧寒,
但苗家個個都有一顆火熱的心腸。
沒有什么好地東西接待你們,
苗家的包谷燒酒格外甜蜜飄香。
攔門酒是苗家待客的最高禮節(jié),
請你們不要擔驚慌。
一碗酒是苗家的深深情意,
一碗酒是苗家獻給你的一顆火熱的心房。
喝了這甜蜜蜜的攔門酒,
你的臉上閃現出幸福的紅光。
喝了這碗香噴噴的攔門酒,
你的貴體將會更加健康強壯。
喝了這碗同心酒,
我們的心貼得更緊,
我們的友誼更加加深。
答謝詞:
最尊貴的主人,
你們的接待是這樣的周到,
你們的熱情是這么的執(zhí)著真誠。
我們雖然是遠方的陌生人,
到了這里卻親如一家人。
說什么苗鄉(xiāng)偏僻落后,
這里處處充滿了幸福的景象,
說什么苗鄉(xiāng)沒有什么上好的禮品招待,
友好的民族使我們體驗到了人間真正的友情。
包谷燒酒噴灑著撲鼻的芳香,
一陣陣溫暖了我們火熱的心房,
這是上好上好的禮品喲,
讓我們盡情意地品嘗。
紫竹林里的花錦雞,
聲聲叫得歡喲,
給苗寨帶來了幸福與吉祥。
我們遠方的客人今日來到苗寨,
為苗寨帶來歡樂與安康。
接過一碗碗香噴噴的包谷燒酒,
讓我們共同痛飲品嘗,
苗寨的好日子濃似包谷燒酒,
我們的友情啊地久天長。
祝賀詞和答謝詞之后,主人把早已想好了的農事或家事其日常生活的要事向來客提問,接謝人隨問隨答,然后由族長十分恭敬地雙手舉起盛滿包谷酒的酒杯,遞給一個年長客人,一碗一碗地讓客人們喝下這香醇美的包谷燒酒。一切儀式做完之后,說聲:“得罪了,最尊貴的客人”,客人答一聲“請不要客氣,我們都是一家人”。這時,酒門大開,攔門人很禮貌地讓開一條道路恭迎客人進屋。
攔門酒的習俗十分原始古老,它體現了苗家禮貌待客坦誠交友的良好道德風范。